Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

domingo, abril 30, 2006

Ervilhas tortas salteadas



Ervilhas Tortas Salteada


Um optimo acompanhamento de carnes.

300 g ervilhas tortas
50g de bacon
2 dentes de alho
1 dl azeite
sal, mangericão

Arranje as ervilhas, tirando-lhe os fios, lave-as bem e coza-as por 5 minutos em agua fervente.
Escorra-as e reserve.
Numa frigideira coloque o azeite, o alho bem picado e o bacon em tirinhas muitos pequenas, frite um pouco e junte as ervilhas. Tempere de sal e mangericão. Deixe saltear por mais 3 minutos.
Sirva acompanhadas de azeitonas

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