Esta receita é o resultado de 2 experiencias. 1ª do bolo de espinafres que é bom para se servir simples a acompanhar um cafézinho ou assim recheado, não sabe a espinafres e ninguem adivinha o que dá origem a esta cor linda. 2ª desta mousse maravilhosa que fica lindamente como recheio e cobertura bem...

Uma sopinha cai sempre bem. 4 batatas 1 cenoura 1 pedaço de abobora 1 cebola 1 dente de alho 1 molho de espinafres sal e azeite Numa panela coloque as batatas previamente descascadas, lavadas e cortadas as rodelas, a cenoura cortada as rodelas, a abobora também partida em pedaços,...

massa folhada 2 dl de natas 2 ovos sal, pimenta espinafres cozidos salsichas cogumelos cebola, alho e azeite Descongelar a massa folhada, estende-la até ficar bem fina, cortar circulos e com estes forrar forminhas. Reservar. Refogar a cebola e o alho picadinho no azeite, juntar as salsichas,...

Estive a fazer doce-de-chila, e como tinha uma embalagem de massa folhada no congelador lembrei-me destes folhadinhos, não coloquei doce de ovos, para não ficarem excessivamente doces, (ai a minha dieta) só um pouquinho de canela para realçar o sabor. 1 embalagem de massa folhada congelada doce...

A receita é a mesma deste bolo-de-cenoura, apenas coloquei em forminhas de queques, levei a assar, e .........O lanche está servi...

Estes biscoitos são obra da filhota e do meu sobrinho, ficaram lindos e deliciosos. 250 g de manteiga 250 g de açucar 2 ovos 500g de farinha 1 colher café de fermento~ 50 g de chocolate em pó 100g de amendoim Bata a manteiga com o açucar, até ficar em creme, junte os ovos e continue a bater. Junte...

Mais um bolinho bem simples para acompanhar um cafézinho. 4 ovos 1 cenoura grande 2 xicaras de açucar 1/2 xicara de óleo 3 xicaras rasas de farinha 1 colher sobremesa de fermento 3 colheres sopa de chocolate Bater no liquidificador os ovos, a cenoura descascada e partida aos bocados, o açucar, o...

Adoro esta massa, como sempre, faço a olho e as quantidades não sei especificar, mas cá vai a receita cebola e alho picado azeite 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa polpa de tomate carne de vaca partida em cubinhos rodelas de chouriço 1 lata de feijão vermelho 1 molho de nabiças lavadas...

Um bom acompanhamento para carnes assadas. Corte o repolho em juliana e escalde-o em agua fervente temperada com sal durante 1 ou 2 minutos. Retire, escorra. Frite um pouco de bacon cortado em cubinhos , junte também um dente de alho bem picadinho, na gordura do bacon salteie o repolho, rectifique...

Fiz esta farofinha para acompanhar uma feijoada á brasileira, ficou deliciosa, foi pena ter me esquecido de fotografar o feijãozinho. 100 gr de bacon picado finamente 2 colheres sopa de manteiga 1 cebola picada 2 xícaras chá de farinha de mandioca crua sal salsa picada 2 ovos cozidos Num...

Esta é a minha versão de doce framboesa, como não gosto de compotas muito doces, corto sempre no açucar, então posso dizer que esta é bem amarguinha. 500 g de framboesas (podem ser congeladas) 300g de açucar 1 dl de agua Colocar as framboesas num tachinho, por cima colocar o açucar e a agua, deixe...

Esta receita é da Paula do Blog http://rapotacho.blogspot.com/, ficaram optimos, mais uma boa maneira para aproveitar as sobras de arroz. A unica coisa que alterei foi que misturei a carne com o arroz. A receita está aqui: http://rapotacho.blogspot.com/2007/07/bolinhos-de-arroz.h...

Detesto assar sardinhas em casa por causa do cheiro que fica espalhado pela casa. Misturei no sal raminhos de alecrim, então enquanto assa vai espalhando o cheiro do alecrim e cortando o cheiro da sardinha. Estas sardinhas arranjei-as, retirei as tripas, embora a receita peça inteiras, concordo que...

Bem simples, esta foi uma maneira diferente de aproveitar um pouco de arroz que tinha sobrado. Arroz cozido, neste caso arroz de açafrão que me tinha sobrado. Carne picada, estufadinha, com cebola picadinha, alho, azeite, um pouquinho de vinho, aproveito sempre para adicionar alguns legumes cenoura,...

Mais umas empadinhas bem gostosas, bem praticas. 400 g de farinha 4 colheres sopa de manteiga 2 ovos 1 pitada de sal um pouquinho de água Numa vasilha coloque a farinha, abra uma cavidade no centro e coloque a manteiga partida em bocadinhos, os ovos, e o sal, asasse a massa com a ponta dos dedos,...

Estas coxinhas são o resultado do aproveitamente da massa dos rissois, e das sobras de um peito de frango cozido. Massa: 1 copo de leite 1 copo de agua 2 copos de farinha 2 colheres de margarina pitada de sal Massa: Misture o leite, a agua, sal, a farinha e a margarina e leve ao lume...

Estes beijinhos, juntamente com os brigadeiros, fizeram sucesso na festinha da Leticia, eu pessoalmente não aprecio, pois tem um sabor intenso a leite condensado. 1 lata de leite condensado 1 colher sopa de manteiga 1 pacote de coco ralado Num tachinho coloque a tata do leite condensado e a manteiga,...

Estes rissois de carne ficam com o recheio cremosinho, uma delicia, para servir como entrada, petisco ou acompanhar um arrozinho de feijão. Massa: 1 copo de leite 1 copo de agua 2 copos de farinha 2 colheres de margarina Recheio: 500 g carne vaca picada 2 fatias de bacon pidado, juntamente com a...

Estas mini-pizzas, foram devoradas num instantinho, foram servidas no lanchinho de aniversário da minha filhota. Como tenho andado muito aterefada, preparei a massa, pre-assei (ou seja assei a massa até ao colocar a faca por baixo ela levanta direitinho) depois recheei e congelei, na hora do lanche...

Mais uma opção, bem saborosa para o dia-a-dia, e as crianças adoram. 500g de carne vitela picada 50 g de quijo ralado sal 1 ovo, 1 cebola picada 2 dentes de alho picados salsa e cebolinho picado, noz-moscada, oregãos 2 colheres sopa de pão ralado Recheio: fatias de queijo fatias...

Esta receita foi retirada do Site do Açucar Rar, ficou um bolo muito fofo e muito cremoso, foi devorado num piscar de olhos. Não cortei o bolo em três por falta de geito, tive receio, cortei só em 2 e barrei com toda a mousse, ficou uma camada bem alta de mousse, deixei solidificar mais um pouco...