Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

sexta-feira, abril 18, 2014

Tentaculos de Pota panados




Estes tentaculos foram o acompanhamento de um arroz de favas, uma refeição simples e deliciosa.


Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão com um fio de azeite, uma cebola, um dente de alho e uma folha de louro.
Depois de cozido escorrer, cortar os tentáculos em pedaços e ao meio para fazer uns filetes.
Depois temperam-se com alho picadinho e sumo de limão.
Passam-se por farinha, ovo e pão ralado e fritam-se até ficarem lourinhos. Escorrem-se e servem-se com gomos de limão.

Acompanhei com arroz de favas.

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