Mais um bolinho bem simples para acompanhar um cafézinho.
4 ovos
1 cenoura grande
2 xicaras de açucar
1/2 xicara de óleo
3 xicaras rasas de farinha
1 colher sobremesa de fermento
3 colheres sopa de chocolate
Bater no liquidificador os ovos, a cenoura descascada e partida aos bocados, o açucar, o óleo, até ficar cremoso.
Numa bacia á parte juntar a farinha e o fermento e o chocolate, por fim misturar o liquido do liquidificador, e misturar bem.Levar a assar em forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
Chocolate e cenoura devem ligar muito bem! :-)
ResponderEliminareste tipo de bolinho é uma delicia... adoro a combinação da cenoura e chocolate ;-)
ResponderEliminarbjs
Olá Conceição, já andava com saudades de te vir visitar. Eu há pouco também publiquei uma receita de bolo de cenoura e por isso acho que estamos em sintonia!
ResponderEliminarO meu boo tem uma receita diferente. A pergunta é: o teu bolo ficou fofinho ou ficou mais para o "húmido"?
É que o meu ficou com "pito"... beijocas.
Este bolo fica fofinho, sem ficar muito humido, pois eu cortei á quantidade de óleo que pedia na receita´original que era uma xicara cha de óleo, mas se quizer pode colocar que fica bom na mesma, em casa gostamos mais assim, este bolo é tão simples que sempre que aparecem visitas surpresa eu preparo, pois fica prontinho num instante, como pode ver nas receitas de bolos que tenho publicado eu tenho adaptado este bolo com tudo que me aparece pela frente, já substitui as cenouras por peras, maças,salada de fruta, até espinafres e fica sempre bom.
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