Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

sexta-feira, fevereiro 20, 2009

salada couve roxa


Uma saladinha cai sempre bem, esta super colorida, abre o apetite e é super facil.

Couve roxa cortada em juliana fina e colacada em agua com sal, depois é escorrida.
cenoura ralada
cebola cortada em meias luas finas também colocada em água fria salgada, depois bem escorrida
tomate cortado em cubos
abacate cortado em pequenos cubos
azeitonas descaroçadas

Mistura-se tudo e tempera-se com maionese .

6 comentários:

  1. a simplicidade em forma de salada... bela ideia!
    bjs bom fim semana

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  2. gostei e vou copiar essa receita
    11
    bjs

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  3. eu adoro couve roxa mas la em casa ninguem gosta. acabo por nao fazer. esta uma maravilha.
    bom fim de semana

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  4. Não sou muito de comer couve crua mas dava-lhe uma cozidela rápida a vapor e fica perfeito :)

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  5. eu adoro couve roxa em salada, mesmo que seja sózinha, sem mais nada a acompanhar.
    com esta mistura ainda fica melhor.

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  6. Essa saladinha ficou linda...e afinal os olhos também comem. Beijos grandes e óptima semana.

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