Frango assado com mel e gengibre

Em casa não apreciamos muito carnes agri-doces, mas ninguem raclamou, além do gengibre coloquei malagueta para dar um ardidinho na carne , estava bem gostosa.

1 frango cortado em pedaços

1 pedacinho de gengibre ralado

1 colher mel

2 colheres molho soja

sal e malagueta

óleo

batatinhas, salsa picada

Fazer um molho com a gengibre ralado, o mel, o molho de soja, sal e malagueta.

Regue os pedaços de frango com o molho e deixar repousar cerca de 1 hora para tomar gosto.

Coloque os pedaços de frango no tabuleiro de forno, juntamente com as batatinhas previamente lavadas e descascadas temperadas com sal e salsa regue com um pouquinho de óleo ou se preferir coloque nozinhas de manteiga e leve a assar até ficar bem douradinho.