Este bolo é muito fofo, tão fofo que se desfaz, mas fica uma delicia. 3 ovos o peso dos ovos em açucar o mesmo peso em farinha com fermento o mesmo peso em manteiga 2 maças sumo de limão Descasque as maças e corte em fatias, regue com sumo de limão. Na batedeira bater a manteiga...

Continuando com as beringelas e corgettes, desta vez uma saladinha, bem simples, fiz para acompanhar carne grelhada. Beringela e corgettes cortadas em rodelas temperadas com sal, grelhadas de ambos os lados. Prepare um molho com azeite, alho socado, salsa picada, sumo de limão, misture bem,...

Bolo simples, para acompanhar um cafézinho, só me lembrei da foto quando já só havia estas fatias. Ficou um bolo fofo e molhadinho, o cheirinho das especiarias espalhou-se no ar, e não resistimos comemos morninho mesmo. 200g de abobora cozida e escorrida, mas não muito 2 xicaras de açucar 2 xicaras...

Encontrei a forma da filhota comer corgettes sem ser escondidas e aproveitei fiz também com beringelas que eu adoro. Ficaram muito boas. Lavar bem a corgette e a beringela, retirar os pés e cortar em rodelas com 1 cm de espessura Nuna tigela misturar 150 g de farinha com 1 ovo e 1 colher...

Esta sobremesa foi inspirada desta da Janna joaninha, tinha decidido que ia fazer a receita tal e qual, mas na hora de pôr as mãos á obra, lembrei-me que deveria ficar muito doce, então resolvi alterar, ficou bastante bom, mas prometo que na proxima vou experimentar a receita original. 2 pacotes...

Mais simples não há, tomate em rodelas, queijo fresco em rodelas, azeitonas, regado com azeite temperado de sal e mangericão...

Uma barrinha para o lanche, estas barrinhas foram sucesso em casa, receita da Martinha da Comunidade Cozinhando com Pouca Grana. A receita original pede nozes, mas como precisava de gastar um restinho de amendoas e alguns pinhões foi o que usei. 125g de margarina ¾ de xícara de mel 75g de açúcar...

Outra que o reflexo da luz estragou a foto, alguem sabe um truque para isto não acontec...

Esta foto não ficou muito bem, o reflexo da luz encobre o desen...

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Um dos meus passatempos favoritos é fazer quadros em ponto de cruz, vou expor aqui alguns dos meus trabalho...

Tinha um abacaxi em casa, que saiu péssimo, sem sabor, então para o salvar cortei-o aos quadradinhos cozi-o com um pouco de mel e um bocadinho de alecrim. Ficou bem gostoso. Ao pequeno almoço comemos uma parte dele com iogurte e aveia. Com o restante fiz esta sobremesa. Precisa de: bolachas maria 1...

Uma refeição bem simples e rende bastante, e as crianças adoram. 1 kg de carne de vaca 1 chouriço de colorau 1 embalagem sopa de cebola 2 ovos salsa queijo tiras de bacon pão ralado manteiga No talho peça para picar a carne com o chouriço. Untar uma forma com buraco...

Queria uma sobremesa rápida, mas não tinha tempo para pesquisar... Tinha muitas pêras no cesto das frutas, parece que ninguém anda com vontade de comer as ditas, então lembrei-me duma foto que tinha visto numa revista não sei qual, e pus mãos á obra. Cozi as pêras em agua, com duas colheres sopa...

Mais um peixinho assado, uma delicia... 1 truta salmonada azeite, alho, cebola, salsa, pimenta algumas tiras de presunto batatas Arranjar o peixe, retirar todas as vísceras, lavar bem até que saia todos os vestígios de sangue, dar uns golpes, temperar o peixe com sal, pimenta, alho socado,...

Um pequeno almoço diferente, com panquecas regadas com mel da serra de Montesinho, a receita tirei daqui Dá para 6 panquecas 1 chavena de farinha 2 dl de leite 1 colher sobremesa de açucar 1 colher de chá de fermento 1 colher sobremesa de manteiga 1 colher de café de bicarbonato de...

Quem quer uma fatia? Os morangos dão-lhe um ar irresistivel, no entanto é uma tarte muito simples. 1 embalagem de massa folhada congelada morangos cortados ás laminas geleia para pincelar (usei mel) Para o Creme: 5 dl de leite 100 g de açucar 60 g de farinha 3 gemas 2 ovos 1...

Bacalhau á espanhola ou será batatas á espanhola uma vez que o bacalhau era pouco. Desta vez fiz no Wok e realmente não pegou no fundo e ainda ficou um molhinho delicioso. Batatas cortadas em rodelas grossas Bacalhau cortado em pedaços 2 ou 3 cebolas cortadas as rodelas 2 ou 3 tomates cortados...

Minha filhota pediu e a Mãe fez a vontade, passei no Pingo Doce e comprei uma embalagem de polvilho azedo, e juntas fizemos a receita que vinha na embalagem. 500 g de polvilho azedo 2 chavenas de leite 1 chavena de óleo uma pitada de sal 4 ovos 2 chavenas de queijo ralado (usei parmesão) Ferver o leite...

Vocês sabem que amo assados, pela praticidade, por ser bem mais saudável, aqui vai mais um assado, bem tostadinho como gostamos em casa. Partir um coelho em pedaços, temperar com sal, alecrim, alho esmagado, salsa picada, piri-piri, e regar com cerveja. Deixar marinar algumas horas. Enrolar os...