Esta sobremesa é para fazer as delicias dos Adultos. Se não gostar de rum, pode optar por outra bebida alcoólica. 5 folhas gelatina 50 g de passas sem pevides 50 g de pinhões 50 g de amendoas (ou outros frutos secos) 3 colheres de rum 4 dl de natas 1 lata de leite condensado Para...

Estes biscoitos são obra da filhota, ficaram lindinhos. Desta vez ela fez sozinha e até já aprendeu a pesar os ingredientes. A meu cargo apenas ficou o forno. 3 ovos 200 g de açucar 50 g de manteiga 400g de farinha 75 g de passas (de preferencia pequeninas) Bater os ovos inteiros com o...

Uma sobremesa bem fresquinha que faz as delicias da criançada. 5 dl de gelatina de cereja 5 dl de gelatina de ananás 4 dl de natas 1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina incolor chantily Prepare as gelatinas conforme as intruções do fabricante, e leve ao frigorifico até...

Ao fim de semana gosto muito de preparar assados, por várias razões: por ser um prato que toda a familia aprecia, por ser muito prático e facil de fazer e porque não preciso estar constantemente em volta das panelas, enquanto vai assando posso me dedicar a outras coisas. Só é preciso ir vigiando de...

Cozi ervilhas para acompanhar carne, e decidi aproveitar a água da cozedura para fazer uma sopinha, queria com os legumes inteiros, mas para evitar pirrices, acabei por os passar, deixando só as ervilhas e massa inteiras. 2 batatas médias cortadas aos cubos 1 cenoura cortada aos cubinhos 1 cebola...

Cada região tem a sua receita de bifanas, aqui no Porto as bifanas são um pouco diferentes das outras regiões, existem casas especializadas em bifanas, e cada uma tem o seu segredo fechado a 7 chaves.Aqui vai a minha versão. Coloquei aqui a forma de cortar a carne bem fininha, passo que já...

Em casa não apreciamos muito carnes agri-doces, mas ninguem raclamou, além do gengibre coloquei malagueta para dar um ardidinho na carne , estava bem gostosa. 1 frango cortado em pedaços 1 pedacinho de gengibre ralado 1 colher mel 2 colheres molho soja sal e malagueta óleo batatinhas, salsa...

Esta tarte é uma delicia. Massa: 250 g de farinha sal 125 g de manteiga 1 ovo Recheio: 1 alho francês 300 g de miolo de camarão 125 g de delicias do mar 2 dl de natas 2 dl de leite sal, pimenta 30 g de manteiga 1 colher sopa de farinha 1 colher de café de açafrão queijo ralado Deite...

Muito pratica e de rapida confecção, uma boa sugestão para o dia a dia. Desta vez usei bifinhos de porco, mas fica bom com vitela, frango ou perú.4 bifinhos de porco 1 cebola 1 dente de alho 100g de ervilhas tortas, sem pontas e fios 1 lata de cogumelos 1 tomate sal e pimenta azeite Comece por temperar...

Minha contribuição para o rei da quinzena na colher de tacho http://reidacolher.blogspot.com/ Este bolo já o fiz á algum tempo atrás, o sabor é bom demais, a textura é bem diferente dos bolos que estou habituada, não é um bolo fofo, é mais uma broa doce em forma de bolo. 125 g farinha milho 125...

Mais biscoitinhos para acompanhar um cafézinho bem cremoso. 2 claras 100 g de coco ralado 100 g de açucar 1 colher sopa bem cheia de farinha Bata as claras em castelo bem firme, junte o açucar e continue a bater, retire e envolva o coco ralado e a farinha. Forre um tabuleiro intado com papel vegetal...

Lasanha de bacalhau uma delicia, aqui fica mais uma sugestão. 3 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas pequenas azeite alho, folha de louro 2 colheres sopa de farinha 1 l de leite sal e noz moscada folhas de lazanha-pré cozida 1 molho de nabiças queijo parmesão ralado Escolha as nabiças,...

Uma óptima sugestão para um almoço de Domingo em familia. 1 pato com cerca de 2kg sal e pimenta 4 dentes alho 1 ramo de louro 1 colher açafrão 1 talo de aipo (facultativo) 2 cebolas 1 cenoura 100g presunto 150g bacon 1/2 chouriço 300g arroz 1 ramo de salsa Tempere o pato com sal , pimenta, alhos...