Tarte de manga

Tarte de Manga

Esta tarte foi devorada á sobremesa, fofa, cremosa. Uma delicia.

12 palitos La Reine humedecidos em sumo ou licor a gosto

8 follhas de gelatina incolor

1 dl de leite

1 lata de leite condensado

3 dl de polpa de manga

7 dl de natas

Decoração: 2 dl de polpa de manga

folhas de hortelã

cerejas, mas pode usar manga.

Coloque um aro num prato. Forre o fundo com os palitos humedecidos .

Demolhe as folhas de gelatina em agua fria, por 5 minutos. Escorra-as e derreta-as no leite morno, mexendo bem.

Misture a gelatina com o leite condensado e a manga, mexendo.

Bata as natas e incorpore ao creme. Verta o creme por cima dos palitos e alise.

Leve ao frigorifico por 90 minutos.

Antes de servir elimine o aro.

Decore com a polpa de manga, folhas de hortelã e cerejas ou manga.