Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, outubro 28, 2009

Muffins de maça e iogurte


Estou sem maquina fotográfica, e as fotos do telemóvel ficam muito desfocadas, esta é uma das razão porque o blog está quase parado. Mas continuo a cozinhar e este muffins são a prova disso, ficam muito saborosos, além de ser muito práticos.
275 g de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 colher café de sal refinado
75 g de açúcar
2 ovos levemente batidos
2,5 dl de iogurte (usei aroma de coco)
50 g de manteiga derretida
3 maças descascadas e picadas
Aqueça o forno a 200º. Unte 12 formas de muffins. Peneire a farinha, juntamente com o fermento e o sal para dentro de uma tigela grande. Junte o açúcar e a maça picada, misture.
Bata os ovos com o iogurte e a manteiga derretida. Faça uma cova no meio dos ingredientes secos e deite os líquidos para dentre.
Misture com cuidado para formar uma massa fofo.
Deite a massa para dentro das forminhas já untadas, salpique um pouco de açúcar e canela por cima. Reduza a temperatura do forno para 180º e leve os muffins a assar por cerca de 20 a 25 minutos até ficarem louros e cozidos.

17 comentários:

  1. Eu aceito um por gentileza! :)

    bjssssssssss

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  2. Parecem ser deliciosos estes muffins e com maçã, uma delícia com certeza.

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  3. Adoro coisinhas feitas com iogurte e também gosto muito de maçã... deve ter ficado uma bela combinação :)

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  4. Hummm...parecem tão fôfinhos!! Já comia um!! ;)
    Bjcas.

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  5. Adorei :)

    Uma maravilha mesmo :)

    Beijocas fofas***

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  6. Amiga

    Sou apaixonada por muffins, rsrsrsrs
    A foto ficou muito boa sim amiga.
    A receita é divina, parabéns, bjussssssssssssss

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  7. Ficaram lindos, e com esses ingredientes saborosos de certeza
    bjs

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  8. que delicia estes muffins...adorei.
    bj e boa semana

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  9. Estes bolinhos saõ uma delicia. Beijinhos

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  10. Adorei seu blog. Tem receitas magnificas apetece experimentar tudo! Seu blog é uma verdadeira delicia!
    Aproveito para lhe informar do meu blo se quiser visitar, comentar e até que sabe tornar-se seguidora, fico à espera, será sempre bem-vinda!
    http://andreia-arte.blogspot.com
    Bjs e bom final de semana!

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  11. Mesmo com a foto desfocada, parecem muito gostosos Conceição!

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  12. Que bela combinação de sabores. É pena a foto não ajudar, mas percebo perfeitamente (as minhas fotos de telemóvel também ficam muito desfocadas por falta de luz).
    Bjs

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  13. estes muffisn deve ser optimos. com maça e iogurte uma rica combinaçao.
    beijinhos e bom fim de semana

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  14. Conceição querida,
    passando pra deixar um grande abraço!

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  15. Olá!
    Passei para ver os docinhos,deixar um olá e também reitero um convite:
    Participe na Blogagem de Novembro do blogue www.aldeiadaminhavida.blogspot.com
    O tema é: O meu Magusto.
    Basta enviar um texto máximo 25 linhas e 1 foto para aminhaldeia@sapo.pt
    Participe!

    Jocas gordas
    Lena

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