A minha picanha grelhada não tem nada que saber, peço no talho para cortar em bifes de expessura média, só tempero com sal grosso na altura de grelhar. O grelhador tem que estar bem quente, grelhar 2 ou 3 minutos, virar grelhar do outro lado mais 2 minutos. Se gostar bem passado são mais uns minutinhos. O tempo tem a ver com a expessura da carne e com o gosto pessoal, neste caso gostamos de médio a mal passados. Quanto mais passados menos suculentos ficam.
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
Também costumo pedir para cortar e só com sal já fica uma maravilha.
ResponderEliminarbjs