Linguiça toscana grelhada

As linguiças toscanas grelhadas, neste caso no grelhador, poderão ser uma entrada ou um acompanhamento da  feijoada brasileira. Para a preparar  não é preciso receita, apenas deixo algumas dicas para ficarem no ponto.

Primeiramente dar alguns golpes na diagonal nas linguiças, assim assam melhor, e largam uma parte da gordura, ficando mais saborosas. Colocar no grelhador bem quente, virando de vez em quando para assar por igual em todos os lados.

Quando bem assadas, colocar sobre papel absorvente, para ficarem bem sequinhas.