Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, janeiro 18, 2011

Tronco de natal de chocolate


tronco de natal de chocolate - Baú da Conceição


Ainda com as receitinhas de Natal, esta torta é uma delicia, diferente deste que já publiquei á muito tempo atrás.

torta:
6 ovos
150 g de açúcar
130 g de farinha com fermento
20 g de cacau

creme: 
3 dl de natas
50 g de manteiga
400g de chocolate em tablete

Ligue o forno a 180º.Unte um tabuleiro com margarina e forre com papel vegetal e volte a untar com margarina.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até duplicar de volume, envolva a farinha e o cacau previamente peneirados. Espalhe a massa no tabuleiro e leve ao forno, por cerca de 20 minutos. Desenforme espalhe o creme,por cima deste coloque amêndoas ou nozes picadas e enrole  a torta com ajuda de papel vegetal ou de um pano húmido.

Enquanto a torta está no forno, prepare o creme: Aqueça as natas com a manteiga, junte o chocolate partido em pedaços e mexa até derreter completamente e obter uma consistencia aveludada. Reserve.

Preparar o tronco: Corte uma fatia de uma extremidade da torta, e cole-a com o creme num dos lados do bolo, barre todo o bolo com o creme, com ajuda de um garfo, faça nervuras no creme. Deixe secar e decore a gosto, eu usei folhas pequenas de laranjeira, cerejas cristalizadas, e nozes picadas.

8 comentários:

  1. Hummm.. que pecado!!!
    A receita está anotada..


    Beijos

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  2. Conceição!
    Assim não dá para fazer dieta :)
    Está verdadeiramente tentador.

    Beijinhos

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  3. Lindo e muito bom, Conceição.
    Um beijinho

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  4. Ai Conceição...

    Que tronco tão bom...

    Uma maravilha...

    jinhos

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  5. Conceição que maravilha,sempre que vejo está receita fico palpitando em fazer.

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  6. ADORO TRONCOS DE NATAL E O TEU ESTA LINDO ,UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO.
    BJS

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  7. Eu sei que o seu blog e adoro, vou aprender muito com ele assim que eu faço seguidor, vemos muitas vezes por aqui, um beijo de Ponferrada

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  8. Que tronco de natal tão bonito!
    Deve ter feito, com toda a certeza, um brilharete na mesa de Natal :)

    Beijinhos e boa semana

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