Nachos

Mais uma receitinha que foi apresentada no dia mexicano, receita da nossa amiga Cris do blog From our Home to  yours

Fez as delicias de quem provou.

250 g de carne picada

sal e pimenta a gosto

1 colher (chá) de cominhos em pó

1 cebola picadinha

1 dente de alho grande ralado

1/2 xícara de molho de tomate

1 piri-piri (só coloquei um pouquinho para não ficar muito picante)

Queijo muzzarela ralado ou cheddar ralado

Doritos ou tortilhas

Doure a carne sem óleo nem temperos para ficar soltinha. Em seguida, acrescente a cebola picada e o alho e refogue até a cebola ficar translúcida. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos e deixe tomar gosto por alguns minutos.

Coloque num recipiente os doritos e faça camadas com o molho de carne e cubra com queijo, levando ao microondas para derreter antes de servir.

Ou coloque a carne num recipiente e os doritos ao redor. Use as mãos para comer nachos, mergulhe os doritos ou as tortilhas na carne temperada.

Outra sugestão:

 Aqueça as tortilhas, no meio coloque a carne , queijo, por cima guacamole e enrole.