Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, agosto 24, 2010

Salada de tomates e pimento assado


Estes pimentos foram assados no disco do fogão até ficarem bem chamuscados, depois foram pelados por baixo de água fria corrente, retirei as pevides e cortei-os em tiras temperei-os com sal, alho picado, um fio de vinagre e bastante azeite, ficaram nesta marinada de um dia para o outro.
A salada é uma vulgar salada de tomate cereja, azeitonas e cebola , a que se juntou o pimento assado e temperou-se com o molho dos pimentos.

1 comentário:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...