Estes pimentos foram assados no disco do fogão até ficarem bem chamuscados, depois foram pelados por baixo de água fria corrente, retirei as pevides e cortei-os em tiras temperei-os com sal, alho picado, um fio de vinagre e bastante azeite, ficaram nesta marinada de um dia para o outro.
A salada é uma vulgar salada de tomate cereja, azeitonas e cebola , a que se juntou o pimento assado e temperou-se com o molho dos pimentos.
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
Que delicia de salada amiga, hummmmmm
ResponderEliminarBjusss
Olá,bom dia! Assados no disco do fogão?!Pode explicar como faz? É que não conhecia essa técnica! Muito bom aspeto e fáceis de fazer as suas receitas! Ótimas para o dia a
ResponderEliminardia!Obg
Assados no disco do fogão?! Pode explicar como faz, é que não conhecia essa técnica e parece muito prática. Gostei do seu blog! Bom gosto e receitas fáceis e rápidas de fazer! Ótimas para a vida corrida de hoje! Obg!
ResponderEliminarJu Fer o meu fogão é a gás, ligo o bico e coloco o pimento em cima e deixo até que a pele fique tostadinha, depois é so pelar.
ResponderEliminarBjinhos, volte sempre.