Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quinta-feira, agosto 19, 2010

coxas de frango assadas




Mais frango assado, neste caso coxas, normalmente vou juntando os ingredientes e os temperos conforme o tenho á mão e desta vez foi assim.





Temperei as coxas com uma mistura de sal, alho, coentros e pimentão, reguei com um fio de azeite e espremi o sumo de um limão, juntei as cascas e deixei a marinar por cerca de 2 horas no frigorífico, coloquei na assadeira juntamente com a marinada, juntei batatinhas pequenas descascadas e golpeadas, tomates cherry e folhas de mangericão, envolvi tudo, reguei com mais pouquinho de azeite e foi a assar ao forno até estar bem douradinho como eu gosto.

6 comentários:

  1. Umas pernas bem aromáticas :)

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  2. Oi, estou encantado com essas receitas ...
    Parabéns ... estarei sempe visitando ... e seguindo

    Se puder me visitar será um prazer

    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  3. eu adoro franbguinho assim no forno e tao bom
    beijocas

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