Canellonis de frango

Tinha-me sobrado um pouco de frango assado e lembrei-me destes canellonis, que ficaram uma delicia, e são muito praticos de fazer.

Para 8 canellonis:

sobras de frango assado (usei cerca de 1 xicara de frango desfiado)

1/2 embalagem de queijo creme o que eu tinha era com sabor a ervas finas

espinafres cozidos e picados ( 1 xicara )

1 pacote 500 g de molho bechamel

canelonnis (8)

Cozer os canellonis por cerca de 5 minutos.

Fazer uma pasta com o frango, os espinafres e o queijo creme, misturar bem, retificar os temperos, não precisei pois já tinham sal suficiente.

Rechear os canellonis com a pasta de frango. No findo de um pirex colocar molho bechamel, por cima os canellonis e cobrir com o restante molho. Levar ao forno a gratinar.