Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, fevereiro 10, 2016

Espetadas de frango bacon e ananás


Uma refeição simples, preparada num instante numa combinação de sabores que nos fazem viajar para climas tropicais.

Usei peito de frango cortado em cubos que temperei com sal e sumo de limão, cebola pequenas cortadas em quatro, pimentos vermelhos (estes bem picantes) ananás partido em cubos, e bacon cortado em tiras finas.

No espeto comece por um cubo de ananás, o bacon no inicio de uma das tiras, o cubo de frango, envolva o bacon no frango e espete, coloque uma fatia de pimento, um quarto de cebola, intercale o bacon e recomece com o ananás e restantes ingredientes.

Numa taça coloque um pouco de azeite e tempere com sal e sumo de lima.

Pincele as espetadas, e leve a grelhar virando de vez em quando para grelharem por igual, e pincelando de vez em quando com o azeite, para não secarem.

Acompanhei com arroz de legumes e salada verde.




4 comentários:

  1. Gosto tanto! São tão fáceis e tão boas! Beijinhos

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  2. O bacon deve fazer maravilhas :) Adoro!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  3. Adorei, estas espetadas fariam-me muito feliz com uma saladinha :)
    gulosoqb.blogspot.pt

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