Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

domingo, setembro 13, 2009

Salada de couve roxa e maça -dia roxo



Minhas experiências para o dia roxo, foram todas fracassadas, embora os ingredientes fossem roxos, o resultado final não eram a cor desejada, então acabei por decidir que ia participar com esta saladinha bem simples, servida nas próprias folhas, que lhe deu um ar muito roxo como o dia pedia.

Couve roxa, reserve algumas folhas inteiras para servir individualmente, a restante corte em juliana bem fina e coloque em água e sal.
Maça verde, bem picadinha,
Nozes picadas
3 colheres de maionese,
Escorrrer bem a couve, e misturar tudo, servir nas folhas reservadas.

25 comentários:

  1. Conceição, que belos ninhos de couve!
    Deve ser bom com certeza, eu adoro a combinação das nozes e maçã nas saladas! Uma belíssima sugestão!:)
    Feliz dia roxo! hehehe:)

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  2. Conceição, bem-vinda ao clube...

    eu por acaso não cheguei a experimentar nada antes, foi à 1ª... mas tb optei pela couve roxa, de que gosto muito. Mas foi a 1ª vez que lhe dei uma escaldadela, fica mais suave.
    Gostei dos teus ingredientes, e ficaram bonitos os teus barquinhos roxos.

    bjs

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  3. Também usei couve roxa mas não consigo comer crua, tenho que a saltear ou cozer um bocadinho. Se bem que, com o molho, é bem capaz de ficar agradável :)

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  4. Tambem tive alguns problemas identicos no que diz respeito á cor final, mas a sua saiu muito bem parabens. Beijinhos

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  5. Ficou óptima :)

    Beijinhos

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  6. Pois é a cor nem sempre fica como esperamos... mas servir nas folhinhas ficou lindo :-)

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  7. Tivemos a mesma ideia :) Ficou bem servida na própria couve. Bjs

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  8. Excelente receita
    Parabéns pela participação x

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  9. Meu marido gosta muito de maçãs em saladas e eu das nozes. Juntando isso ao repolho roxo (como chamamos aqui), é uma salada bem bonita.
    Bjs.

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  10. Gosto muito de couve roxa e esta saladinha está com um aspecto fantástico :)

    Beijoquinhas e feliz dia roxo

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  11. Olá,
    Ficou expectacular,e bem como deve estar delicioso!
    boa participação.

    bjs

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  12. Gostei muito da tua proposta... deve ser óptima...
    Bjs

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  13. E decidiste muito bem! Esta bem bonito =)

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  14. Uma salada bem fresquinha, e com uma apresentação, muito boa.

    Beijinhos

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  15. Linda de aspecto e deliciosa... só pode! :)

    Beijocas roxas***

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  16. A cor nem sempre sai como queremos (comigo aconteceu o mesmo).
    Mas ficou linda e saborosa!
    Bjs

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  17. Vá lá que esta saiu bem! Ficou com a cor perfeita para o dia. : )
    bjs

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  18. Original e saudável...uma delica. Beijinhossss

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  19. gostei da associação couve roxa e maçã ! deve ser muito bom !

    bjka e boa semana

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  20. Conceição, roxo mais roxo que a cor desta couve é impossivel, portanto acho que fizeste muito bem em escolhê-la! Imagino que seja um estrondo, com os ingredeintes que leva :)

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  21. Conceição deixa estar que fizeste uma bela saladinha.
    eu gostei do resultado final.
    beijinhos

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  22. Simples, porém gostosa e bonita né Conceição?! :}

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  23. Ola Conceição, obrigada pela tua visita, que me dá sempre muito prazer... tou melhor felizmente, está tudo a correr bem.

    Belas saladinhas que vi aqui pelo teu blog.

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  24. Olá Conceição
    Como é que não vi esta salada?!
    Gostei muito!
    Beijinho

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