Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, outubro 14, 2008

Chuchu gratinado

Esta receita eu vi no Blog Casa de Farinha, eu adaptei as minhas necessidades, posso dizer que minha filhota ficou a adorar chuchus.

2 chuchus

1 pacote de natas

2 ovos

1 xicara de chá de leite

fiambre

150 g de mussarela ralada

1 colher sobremesa amido milho

sal , noz moscada


Cozer os chuchus previamente descascados e cortados em fatias em água temperada com sal, até ficaram al dente.

No copo liquidificador coloque o leite, as natas, ovos sal, noz moscada, amido de milho e 50 g de mussarela ralada, bater e reservar.

Num refractário intercale camadas de chuchus, fiambre cortado em tirinha e a restante mussarela.

Por cima despeje o creme do liquidificador, polvilhe com mais queijo e leve ao forno a gratinar.




6 comentários:

  1. parece uma delicia, tenho que experimentar mas sem o fiambre

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  2. Eu só provei na sopa e gostei. Aqui não se vê chuchu à venda... mas sei que se for semeado dá-se super bem :)

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  3. Eu ainda nunca provei chuchu mas tenho tido alguma curiosidade em relação ao mesmo. Este gratinado parece muito bom.

    beijinhos

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  4. Uma receita que vou experimentar. Acho chuchu tão sem gracinha que é bom ter uma maneira nova de prepará-lo.
    Bjs!

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  5. chuchu... ;-) que lindo nome para um legume! tenho que ver se encontro isso aqui!

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  6. como assim,um pacote de nata?
    Chuchu á milanesa,com um tempero caprichado no ovo,fica ótimo.

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