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Mais uma tarte salgada, desta vez foi o frigorifico que ditou o recheio. Tinha apenas um bife que tinha sobrado de uma refeição anterior, um chuchu, uma beringela, azeitonas, cenoura, o suficiente para esta tarte. Descongelei a massa folhada, estiquei-a e forrei a tarteira. Descasquei...

Uma sobremesa simples, inspirada na teleculinária Gold de Outubro, quando comprei a revista esta receita ficou nos olhinhos da filhota, que não descançou enquanto não a fizemos, a verdade é que tivemos que alterar um pouquinho a receita por falta dos ingredientes pedidos, mesmo assim resultou muito...

Meus dias de pic-nic chegaram, não é pic-nic, pic-nic com direito a relva, ar livre, arvores, mas é com direito a comidas pré-preparadas que possam ser servidas frias, tem que ser nutritivas e que possam substituir na perfeição uma refeição normal, é aqui que as tartes são um aliado, podemos...

Eu prefiro a coxa de peru, acho menos seca, mas tinha em casa umas asitas, e tinha que as usar. asas de peru sal, pimentão doce, canela alho, alecrim, folha de louro, piri-piri 1 cálice de vinho do porto 1 dl de azeite batatas Temperei as asas de peru com sal, num pilãozinho, coloquei mais um pouco...

Antes de sair de casa tirei uns carapaus grandes do congelador, pensei em assa-los no forno, mas cheguei muito tarde e tinha que pensar em algo mais rápido, então saiu este arrozinho que acompanhou os carapaus fritos. Refoguei uma cebola e um dente de alho num pouco de azeite, só até a cebola...

Esta receita eu vi no Blog Casa de Farinha, eu adaptei as minhas necessidades, posso dizer que minha filhota ficou a adorar chuchus. 2 chuchus 1 pacote de natas 2 ovos 1 xicara de chá de leite fiambre 150 g de mussarela ralada 1 colher sobremesa amido milho sal , noz moscada Cozer...

1/2 l de leite 2 pães duros 6 ovos 1 colher café de canela em pó caramelo Comecei por preparar o caramelo, na forma de pudim coloquei uma xícara de açúcar e levei ao lume brando, quando o açúcar começou a ficar dourado ir abanando a forma de forma a que caramele por igual, juntei meio cálice...

A receita eu tinha visto aqui no BLog da Letricia já há algum tempo, só agora pus a mão na massa, na realidade alterei os ingredientes em função do que tinha em casa, assim aproveitei um bocadinho de carne cozida, metade de uma courgette, que andavam pelo frigorífico á procura de um destino, porque...

Pois é tenho chegado muito tarde a casa, o jeito é deixar tudo prontinho e quando o M. chega a casa é só ligar o forno, assim eu chego e sento á mesa. Num refractário colocar o frango, previamente limpo e cortado em pedaços, temperar com sal, pimentão, alho socado,piri-piri, rodelas de cebola, tomilho,...

Este arroz fiz para aproveitar uma postinha de bacalhau que andava sozinha no meu frigorifico. Ficou muito gostoso, malandrinho como eu gosto. Num tachinho coloquei um pouco de azeite, cebola e alho picado, cenoura em pequenos cubos, levei ao lume até a cebola murchar, juntei o bacalhau demolhado...

Esta foi a receita que a Guida me enviou para participar no desafio de Chocolate do Blog Mãos na Massa, quem preparou foi a filhota que adorou...... Requinte de Chocolate 150g de manteiga 200g de chocolate em barra 6 ovos 200g de açúcar (de preferência mascavado) 1 colher de chá de farinha Manteiga...