Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, novembro 09, 2010

Batatas assadas

Raramente como batatas fritas, desde que fiz estas batatas assadas pela primeira vez tenho repetido com outros sabores,  as batatas ficam sequinhas e estaladiças e depois é so variar os temperos .

Eu costumo usar batatas pequenas, quando não as tenho uso batatas cortadas em quartos, que depois de lavadas para tirar a goma, são temperadas com sal, ervas a gosto (neste caso coentros e alhos desidratados) e um fio de azeite, envolve-se bem as batatas e colocam-se num tabuleiro, não convem que fiquem sobrepostas, coloco no forno em temperatura a 220º e deixo assar até ficaram douradas por cima, depois com ajuda de uma colher viro-as para tostarem por igual.

10 comentários:

  1. eu adoro batatinahs assadas
    estao bem apetitosas
    beijinhos

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  2. As batatas assadas dessa maneira ficam excelentes. Lá em casa também somos mais adeptos do forno que dos fritos. Como o namorido gosta delas bem tostadinhas, ligo um pouco o grill do forno para tostar a camada exterior e por dentro ficam muito macias.
    Beijinhos

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  3. que aspecto bem guloso,,,
    Jinhos fofos

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  4. Gosto tanto de batatinhas assadas... hum....

    beijinhos

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  5. Eu sou tão batateira,mas tão batateira hehehehhe,por vezes como só as batatas e mais nada hehehehehe

    bjokinhas

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  6. eu não sou muito de batatas, mas assim assadas não resisto.

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  7. Batatas são o meu acompanhamento favorito :)

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  8. Ficaram com muito bom aspecto!
    Beijinhos

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  9. Adoro o aspecto destas batatinhas! vou experiemntar, obg pela dica!
    http://otempoentreosmeuslivros.blogspot.com

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  10. Huuuum amiga,um boa opção para o almoço de hoje, já está no cardápio, e assim ficam muit mais saudáveis.
    Adorei.
    Vou fazer e colocar no meu blog,com um link para o seu.

    Beijos

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