Calda de café

Precisava de uma calda para colocar por cima de uma mousse de café, queria uma calda cremosa e com muito sabor a café, bem escura para contrastar com o claro da mousse.

Bom o resultado foi surpreendente, é óptima para colocar por cima de cheesecakes, sorvetes, bolos.

O melhor de tudo é que é tão fácil e rápida de preparar.

CALDA DE CAFÉ

200ml de café  (usei expresso)
2 colheres açúcar
1/2 colher de maisena
2 colheres sopa de chocolate em pó

Misture todos os elementos e leve ao lume até engrossar.

Deixe amornar e aplique.,