Este bolo foi inspirado no Bolo de Carne da Elvira http://elvirabistrot.blogspot.com/2007/03/bolo-de-carnes.html#links, quando o vi pensei em faze-lo mas com peixe, foi adaptado ao que dispunha na despensa no momento, confesso que estava com receio do resultado, mas por fim levei nota 10 da filhota...

Este bolo desapareceu num fechar de olhos, estava lindo, muito saboroso e todos adoraram. 5 ovos 3 maças 1 xicara de açucar(usei xicara de pequeno almoço leva 2,5 dl de liquido) 1 e 1/2 xicara de farinha com fermento 1/2 xicara de farinha integral algumas amendoas, castanhas caju e pinhões alguns...

Esta tarte foi inspirada em algumas receitas da Elvira, http://elvirabistrot.blogspot.com/, não sabia por qual me decidir, então saiu uma combinação, que ficou uma delicia. Massa: 250 g de farinha 100 g de manteiga (usei manteiga de alho) 1 d de água sal fino Recheio: 3 latas de...

Estes biscoitos foram inspirados nos biscoitos de canela da Monica http://diariodacozinha.blogspot.com/2007/03/bolinhos-de-canela.html, a receita usei a massa basica dos biscoitos enrolados http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.com/2007/01/bolachas-enroladas.html#links, ficaram uma delicia. 300...

Bem simples, mas bem saborosa. Entrecosto inteiro sal, alhos, alecrim malagueta 2 dl de vinho tinto Na vespera tempere a carne com sal, alho picados, malagueta, alecrim e regue com o vinho tinto. Deixe marinar. No dia retire da marinada, coloque no tabuleiro de forno, rodeie com batatinhas,...

Este bolo é o resultado de aproveitamentos, 2 cenouras que precisava gastar urgentemente, 1 maça que estava sozinha e um restinho de amendoa ralada, que tinha sobrado do natal. 2 cenouras grandes 1 maça 1 xicara de cha de amendoa ralada 4 ovos 1 e 1/2 xicara de cha de farinha com fermento 1 xicara...

Estes rissois fiz para aproveitar o que sobrou do recheio das empadinhas, fiz para congelar, dão sempre geito naqueles dias em que precisamos de uma refeição pronta em poucos minutos, acompanhados por uma salada, um arroz ou batatas fritas. humm.... Para a massa: 1 dl de água 1 dl dl de...

Estas empadinhas são uma bela sugestão para uma refeição leve, como entrada, ou então para servir numa festa. Para a massa: 350 g de farinha 2 dl de água 1 casca de limão 50 g de manteiga sal Para o recheio: 250 g de bacalhau demolhado 150 g de miolo de camarão (usei mistura de marisco) 1...

Esta é a minha contribuição e da filhota também, para a colher de tacho da Valentina e da Miki. Confesso que foi a minha filha que escolheu a receita e preparou, apenas ajudei no peso dos ingredientes e colocar para assar. 125 g de açucar 1 ovo 35 g de manteiga 1 colher cha de canela 250g de...

Este bolo fiz para aproveitar as claras do pudim de laranja, ficou bem gostoso. 9 claras 125 g de manteiga 200 g de açucar 200 g de farinhacom fermento sumo de 2 laranjas raspa de 1 laranja nozes Bata as claras em castelo bem firme. Bata a manteiga com o açucar até obter um creme,...

Um pudim conventual, bem doce, e muito facil de fazer, só tem um senão ficou pequenino. É ideal para aqueles dias que apetece algo bem doce. 9 gemas 300g de açucar (usei 250 g) sumo de 2 laranjas (preferencia amargas) Misture as gemas com o açucar e o sumo das laranjas sem bater. Unte...

Mais uma brincadeira com a filhota, ela adora fazer biscoitos, estes derretem na boca, só tinha um pouquinho de açucar em pó para a cobertura assim só deu mesmo para umas pequenas pintas. Estas quantidades só dão para cerca de 20 biscoitos, se quizer mais dobre a receita. Estes não duraram um dia. 125...