Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

domingo, março 04, 2007

Bolo de claras, laranja e nozes



Este bolo fiz para aproveitar as claras do pudim de laranja, ficou bem gostoso.

9 claras
125 g de manteiga
200 g de açucar
200 g de farinhacom fermento
sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja
nozes

Bata as claras em castelo bem firme.
Bata a manteiga com o açucar até obter um creme, junte o sumo de laranja e continue a bater, junte a raspa de laranja, a farinha, as nozes , misture bem e por fim envolva as claras em castelo. Leve a assar em forma untada e polvilhada em forno a 180º.

1 comentário:

  1. Ai que boa idéia pra aproveitar as claras, eu tenho tantas congeladas. E coisa mais fofa seu bolo em forma de coração!

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