Arroz de cogumelos - Baú da Conceição Este arroz é delicioso usei  como acompanhamento de carnes porque os meninos não dispensam, mas para mim bastava o arrozinho. Para este arroz usei arroz vaporizado, pois queria um arroz seco e solto. Num tacho coloque um fio de azeite...

Voltando ao arroz como acompanhamento, este arroz é muito apreciado lá em casa, malandrinho, com muito feijão e muitos grelos, a acompanhar um peixinho frito ou grelhado. Eu não tenho colocado aqui o tipo de arroz que costumo usar para o arroz malandro, porque tinha a ideia que todos...

Há muito que queria fazer um pudim com sabor a coco, mas sem os floquinhos, numa das minhas idas ao super encontrei uma boa promoção nas latas de 800ml pelo que a trouxe comigo. Fiz este pudim tamanho familiar p/ sobremesa,  com sabor  a coco e pouco doce, quem gostar...

 Brownies de chocolate por Baú da Conceição Receita retirada do livro "Culinária para Crianças"de Katharine Ibbs, preparada pela filhota, ficaram deliciosos, firmes no exterior e macios e pegajosos. no interior. 90 g de chocolate culinária 150 g de margarina 125 g de farinha 15 g de cacau 300...

bolo pudim de limão da Marizé Este bolo pudim da Marizé  do Tachos de Ensaio é uma delicia, pelo que coloco aqui o link para quem quiser conhecer a receita original, e como  não a quero perder coloco aqui no Baú, para voltar a repetir mais vezes.  90 g de...

 Panquecas de chocolate e pêras por Baú da Conceição Estas panquecas são uma delicia e a combinação de pêras e chocolate faz destas panquecas um pequeno almoço especial. Receita muito adaptada de" minipanquecas do livro Culinária para crianças", receita elaborada pela filhota para a mãe com muito...

 Arroz malandro de penca Eu gosto muito de arroz malandro, pode ser de tomate, de feijão, de legumes, neste caso foi pencas que andam em abundância lá por casa, acompanha na perfeição carnes, peixes fritos ou grelhados, e torna-se uma refeição rápida para os dias que chego tardíssimo...

Precisava de uma sobremesa simples, e saiu este creme de chocolate. 1 l de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 200 g de açúcar 60 g de farinha 50 g de cacau em pó 1 pitada de sal fino 2 ovos 5 gemas amêndoas ou nozes para decorar Leve ao lume o leite com a casca de limão...

Pescada cozida com todos, é uma refeição que a minha dieta pede e que eu gosto, mas a filhota não, pelo que tenho que inovar de forma a que ela coma sem reclamar. Aqui os legumes cozidos foram cortados em pedaços, a pescada retirei peles e espinhas e foi lascada, os ovos cortados em pedaços,...

 lulinhas fritas Estas lulinhas são deliciosas, e muito fáceis de fazer, tem um senão mingam muito, o  melhor é colocar sempre a mais para chegarem para todos. Amanham-se as lulas, e tempere-as com pimenta moída na altura, se quiser picantes adicione piri-piri, junte sumo de limão,...