Receitas culinárias simples,saborosas, de rápida preparação, testadas por mim.

Brownie de nozes da Leticia

Mais um bolinho saído desta cozinha pelas mãos da filhota, uma delicia. Receita retirada do livro Culinária para Crianças







90 g de chocolate em barra
150 g de manteiga
125 g de farinha
15 g de cacau
1/2 colher chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
300 g de açúcar amarelo
2ovos
100 g de nozes
Aquece o forno previamente a 180º .

Unta e forra a base da forma com papel vegetal. (usamos forma de silicone, assim não precisa de untar nem forrar)
Parte o chocolate para uma tigela e junta a manteiga. Derrete o chocolate no micro-ondas, por 1 minuto, retira e mexe bem para que todo o chocolate se misture e fique um creme, se não estiver bem derretido, coloca mais 1 minuto e volta a mexer bem.
Peneira a farinha, o cacau, o fermento e o sal numa tigela á parte.
Numa terceira tigela, bate os ovos e junta o açúcar e o extracto de baunilha. Mexe os ingredientes até ficarem misturados.
Envolve o chocolate derretido na mistura dos ovos batidos. Acrescenta a mistura de farinha e nozes e mistura tudo muito bem.
Põe a massa na forma, alisa o topo com uma espátula e leva ao forno por cerca de 25 minutos.
Deixa arrefecer na forma antes de cortares em cubos.

14 comentários:

  1. Muito bom aspecto, chocolate é comigo.
    bj

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  2. esses brawnies estao muito aptitosos uma receita que vou fazer!!
    bjs

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  3. que bonito ficou!!! eu quero 1/2 dúzia, se faz favor!

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  4. Que bom aspecto, só falta dar uma trinca, para confirmar se é tão fôfo como parece...eh eh eh!
    Bjcas.

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  5. simplesmente: que delicia!!

    bjkas

    visita:)
    http://smsnartes.blogspot.com/

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  6. Essa forma não tem descanso he he
    Maravilha, adoro nozes!

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  7. aí por casa andam mesmo numa de chocolate..
    mais uma bela delícia do teu baú!

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  8. Que brownie lindo! Ia um bocadinho ao lanche!

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  9. Que rico coração. Maravilhoso este bolinho.

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  10. Um dos ingredientes que me encanta...chocolate!

    bjsssssssssssssss

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  11. Acompanho constantemente o Baú da Conceição e é maravilhoso. Já experimentei algumas receitas deste blog e são divinais, a próxima será sem duvida este Brownie de nozes da letícia. O óptimo aspecto que tem, só dá vontade de dar uma trinca, por isso vou experimentar. já agora aconselho irem a um recente blog: www.cookbookportugal.blogspot.com é recente, tem ainda poucas receitas e tem também muita informação sobre alimentação.

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  12. esta uma maravilha menina.
    boa semana

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  13. A filhota tá ficando craque em cozinhar hein?!
    Parabéns!
    Beijos

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  14. Adoro brownies, esse com nozes deve ser uma delícia :) É uma tentação para as crianças e para os adultos!

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