Lulas no forno

Mais uma maneira bem gostosa de preparar lulas, apenas temos de ter o cuidado de não passar do ponto, senão ficam borrachudas, demora mais ou menos 15 a 20 minutos no forno a 200 º

1 kg de lulas

1 cebola grande

azeite

alho

2 tomates

sal, pimenta

folha de louro

ramo de salsa
batatas

Amanhe as lulas.

Coza as batatas e corte-as as rodelas.

Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em rodelas, alho picado, tomate cortado em cubos, as lulas, as batatas cozidas, tempere com sal e pimenta, folha de louro, salsa e regue com um pouco de azeite e leve ao forno a assar até as lulas ficarem tenras.