Estes biscoitos foram feitos pela minha filha e pelo meu sobrinho de 4 anos, ficaram lindos, Adoro vê-los a brincar com a massa. Na minha opinião ficaram bem doces, quando fizer novamente vou reduzir o açúcar para metade. 200 g de farinha de trigo 100 g de farinha de milho 100 g de margarina 150 g...

Para aqueles dias em que queremos uma boa refeição sem qualquer trabalho.Para 2 pessoas: 2 costeletas de novilho sal azeite, alho e pimenta em grão moída na hora batatas médias Lave bem as batatas com pele e leve a assar com bastante sal. Quando as batatas estiverem quase assadas, tempere as costeletas...

Manjar de Café Adorei o sabor do manjar, como não coei o crocante das nozes deram uma textura que me agradou, tive um deslize ao desenformar, não sei o que aconteceu, provavelmente não untei bem a forma e não consegui o resultado pretendido, então como tinha visitas e queria um visual mais bonitinho...

Bolo cenoura e amêndoas Este bolo ficou muito fofo, adorei a crocancia da amêndoa no meio do bolo. Muito bom para acompanhar um café ou um chazinho. 5 ovos 4 cenouras médias 200 g de amêndoa ralada (levemente) 200g de açúcar amarelo 200g de farinha 1 colher chá fermento em pó 3 colheres sopa de...

Trancinhas amanteigadas Estes biscoitinhos são uma delicia, a receita é do livro receitas royal abaixo mencionado, pede para fazer tranças com 3 rolinhos, mas confesso que achei mais fácil e que ficavam mais bonitinhos só com dois. 200g de farinha 1 colher de sopa bem cheia de manteiga 3 gemas 3...

Rancho Tinha uma mão de vaca em casa que tinha que usar, lembrei-me de fazer Rancho não tinha massa cotovelos, foi mesmo com lacinhos e ficou muito boa.Se alguém tiver alguma sugestão de uma forma mais rápida e eficiente para preparar a mão de vaca diga-me, a minha filha adora, mas eu odeio preparar,...

Arroz de cenoura e frutos secos no micro-ondas Desde que aprendi a fazer arroz no micro-ondas não quero outro, fica sempre soltinho, não tem qualquer segredo, até uma criança consegue fazê-lo, depois é explorar os sabores. Desta vez fiz com cenoura e frutos secos (pinhões e castanhas assadas que...

Perna de Peru com Castanhas A minha opção para o S. Martinho, foi uma perninha de peru com castanhas assadas como acompanhamento, adoro substituir as batatas por castanhas. 1kg de castanhas 1 perna inteira de peru sal,pimenta ou piri-piri alho, cebola, salsa, alecrim 1 cálice de vinho do porto azeite Peça...

Azeitonas Estas azeitonas eram para ser comida de passarinho, mas será que os passarinhos gostam destes frutinhos tão amargos? Fui á aldeia, acreditam que quase ninguém apanha as azeitonas, pelo trabalho que dão, a minha mãe andou a apanha-las e agora é prepara-las. Como se transforma este fruto...

Bolo Rei Já cheira a Natal, as ruas já estão enfeitadas, as montras das confeitarias já exibem as doçarias tradicionais, aquele cheirinho a bolo rei já paira no ar, deu-me vontade de fazê-lo, não tinha frutas cristalizadas, mas também não aprecio muito, as poucas que tinha coloquei para enfeitar.Outras...

Bolachas da Avó Esta receita é do livro que postei anteriormente, ficaram óptimas, cresceram bastante, a receita diz para fazer um creme de limão e colar duas a duas, eu preferi simples, mas vou colocar a receita completa, para quem quiser experimentar. Para as bolachas: 30 g de maizena 250 g de...

Uma edição de Janeiro de 1952, um tesouro encontrado no meio de uma pilha de revistas. Vou já começar a vasculhar, esperem as novidad...

Supremo de Banana Uma sobremesa rapida e facil de fazer, para aqueles dias que não temos grande disponibilidade. 6 dl de leite 3 colheres sopa de farinha maizena 1 xícara de chá de açúcar 3 gemas 3 bananas maduras 100 g de bolacha Maria chantilly Caramelo liquido Aqueça o leite até que chegue...