Nesta altura os limões abundam nesta casa, já bem maduros, as receitas saltitam de um lado para o outro para eu decidir qual  será a próxima a fazer, separam-se pelas mais simples, ingredientes que estão sempre na despensa, ingredientes que preciso comprar, etc... Hoje saiu este creme muito...

Para o lanche a acompanhar um chá ou mesmo um café é delicioso, o aroma e sabor a limão é uma perdição. Para a base: 200g de margarina 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha 1 pitadinha de sal fino Para o bolo: 6 ovos 2 xícaras de açúcar 2 colheres sopa de raspa de limão 1 xícara de sumo de...

    Peito de frango muito aromático, o bacon da-lhe um sabor extra, o recheio da-lhe a humidade que precisa e o queijo derretido hummm... Quem não gosta.... 3 peitos de frango 8 tiras de bacon finas 200g cogumelos 3 cubos de queijo 1/2 copo de vinho branco sal, pimenta, 1/2...

Uma sobremesa simples e deliciosa, especialmente para quem gosta de sobremesas com limão, que é o meu caso, quando vi a receita neste blog  até salivei, ao pensar no azedinho da marmelade de limão, achei uma óptima combinação e não resisti a fazer. Para a pannacotta: 100ml de leite 400ml de...

Para uma refeição rápida e muito saborosa, a inspiração veio do Blog " I sapore di casa", tão simples e tão fácil de preparar. Para 3 pessoas: 300g de esparguete 2 latas de atum 1 dente de alho salsa picada 2 ovos, queijo ralado sal e pimenta Cozer a esparguete em água fervente temperada com sal. Abrir...

Arroz de cabidela é daqueles pratos que raramente se fazem cá em casa, mas que  todos adoramos, e  só se fazem quando temos frango e sangue caseiros e de confiança. Gostamos dele com bastante caldo grosso e bem escuro a fugir pelo prato, por isso só se termina quando já estão todos prontos...

Mais uma experiência inspirada no site "table for two" adaptada aos ingredientes que tinha em casa no momento, e que resultou numa fantastica sobremesa que voltará a ser repetida brevemente. Para a base: 1 pacote de bolacha maria 6 colheres sopa de margarina sem sal amolecida. Para o cheesecake: 600mg...

Uma refeição simples, preparada num instante numa combinação de sabores que nos fazem viajar para climas tropicais. Usei peito de frango cortado em cubos que temperei com sal e sumo de limão, cebola pequenas cortadas em quatro, pimentos vermelhos (estes bem picantes) ananás partido em cubos, e bacon...

Adoro borrego, mas não é uma carne que entre com frequência na minha cozinha, acho que a culpa é nos N/ talhos que só vendem peças grandes (metades ou quartos), o que é muito para uma família pequena. Se vendessem peças mais pequenas, como no porco teriam muito mais saída e certamente consumiria muito...