Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

sexta-feira, junho 12, 2009

churros


Churros quentinhos para festejar o Sto. António.

Lembrei-me que ainda não tinha experimentado a maquina de fazer churros que a minha amiga secreta Tania me ofereceu, eis uma boa oportunidade, os feriados deram-me algum tempo livre, aproveitei a receita que vinha com as instruções e aqui estão churros quentinhos, acabados de fazer.


Levar ao lume uma panela com 2 xicaras de água, 1 pitada de sal e 2 colheres de manteiga, quando ferver apague o lume e coloque 2 xicaras de farinha de trigo, mexendo sempre até formar uma bola e despegar da panela.

Amasse a massa morna até ficar bem lisa, forme um cilindro e coloque na maquina de churros, empurre a haste para empurrar a massa e formar o churro, corte do tamanho desejado.
Frite em óleo bem quente, no maximo 3 churros de cada vez.

Depois de frito passe por açucar e canela . Recheie com recheio a gosto, nestes usei doce de amora.

11 comentários:

  1. Ando com muita vontade de experimentar fazer churros cá em casa, mas ainda não me aventurei!
    Devem de ter ficado muito bons os teus! :)
    Bjcas.

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  2. Amiga belos churros, adoro acredita e tb os faço mas não na máquina pq não tenho e ficam muito bons, os teus recheados têm um óptimo aspecto beijinhos.

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  3. Que maravilha! Já cheira a festas!
    Bom fim-de-semana Conceição.
    Beijocas

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  4. Nunca fiz churros em casa... mas como sempre 1 quando vou à Caparica, na Rua dos Pescadores.
    Beijinhos.

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  5. Hum, nunca fiz churros, mas adoro-os, e então com recheio de morango.

    Fiquei com vontade.

    Beijinhos

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  6. Churros bons e ainda por cima recheados!! gosto muito!

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  7. ficaram lindos e deliciosos de certeza!
    bjs bom fim semana

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  8. Eu gosto mas só com açúcar e canela. São deliciosos :)

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  9. Também tenho que tentar fazer churros um dia desses! Hummm, os seus ficaram mesmo apetitosos!
    Bjs

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  10. Ta ai uma coisa que nunca fiz...

    bjsssssss

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  11. estão fantasticos estes churros!!!

    bjkas

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