Caldeirada de bacalhau por Baú da Conceição Eu gosto muito de caldeiradas, acho um prato muito saudável, mas tenho alguém em casa que torce o nariz, e só por isso é que não o faço muitas vezes. Batatas descascadas e cortadas em rodelas Cebolas cortadas em rodelas grossas Alho picado Tomates ...

 Bolo de Chocolate e Natas do livro Nigella Bites A minha filha há muito que queria fazer este bolo. Fomos adiando, adiando, até que num domingo em que não tínhamos sobremesa para o almoço, decidimos fazer. Logo que amornou colocamos as natas e foi devorado.Muito bom, para repetir muitas vezes. 250...

A receita foi Inspirada no livro Nigella Bites, Massa com Almôndegas, gostava de fazer as almôndegas bem pequeninas tal qual ela apresentou, mas não sou capaz, saem-me sempre grandonas. O molho foi feito com tomates frescos e não com a polpa como pede a receita, pelo que não ficou tão vermelhinho...

Quando faço cozido, eu sei que vai sobrar, pelo menos as carnes e enchidos eu não me importo de colocar a mais com esse intuito, sobrar. Depois congelo em porções que me vão ser uma mais valia no dia-a-dia corrido. Aqui foi um arroz malandro com legumes com carnes variadas e enchidos, e...

Raramente como batatas fritas, desde que fiz estas batatas assadas pela primeira vez tenho repetido com outros sabores,  as batatas ficam sequinhas e estaladiças e depois é so variar os temperos . Eu costumo usar batatas pequenas, quando não as tenho uso batatas cortadas...

Receita da Debora do blog Delicias Mil e Hum..., este bolo de chocolate é muito simples de fazer e o recheio muito guloso, torna este bolo irresistível, está foi a ultima fatia,  não consegui tirar uma foto com com o bolo inteiro, dá para ver como ficou tentador. Coloque pela ordem...

Uma sobremesa pouco calórica e pouco doce, fresquinha que fez as delicias de quem provou. Não ficou doce por isso quem quiser mais docinho aconselho a  pelo menos dobrar o  açúcar. 1 lata de ananás,  reserve a calda e complete com água até perfazer 1 litro 1 pacote de gelatina...

Há muito que não comia sopa com massas, mas apeteceu-me  e assim fiz, aproveitei as nabiças que chegaram com fartura, os feijões de debulhar que ainda andam pelo congelador, e saiu uma sopa fumegante para aquecer numa noite fria. Levei uma panela com água ao lume juntei 2 batatas, 2 cenouras,...

A filhota combinou com uns amiguinhos irem estudar lá em casa, então as pressas fiz um bolinho simples que ficou muito fofo, como sobrou alguma massa ainda aproveitei para fazer uns queques. 8 ovos pequenos 10 colheres sopa de açúcar 8 colheres sopa de farinha 1 limão pequeno 2...