Meu Marido foi á pesca e trouxe enguias, ao contrario do que muitos pensam, não é difícil preparar as enguias, o difícil é morrerem, tenho apanhado vários sustos com elas, já me aconteceu por várias vezes ,já depois de lhes ter cortado a cabeça elas saltarem da pia. Por isso essa parte fica para...

Este folar é muito especial, pois foi feito pela filhota, a receita está no livro de Lingua Portuguesa do 3º ano, e a titulo de brincadeira surgiu este folar delicioso. Que será repetido muito mais vezes. Fizemos só metade desta receita: 1 kg de farinha 12 ovos+1 gema p/pincelar 30 g de fermento...

Mais uma receita que me foi oferecida em quantidades industriais, e que tive de reduzir para um tamanho familiar. Este pão-de-ló fica bem humido, tive dificuldade no tempo de forno, na receita original, apontamento de pasteleiro não mencionava nem tempo nem temperatura, o primeiro que fiz á...

Gosto de aproveitar as comidinhas que a filhota adora para juntar uns legumes que detesta, e assim comer sem reclamar . 1 posta de bacalhau do lombo batatas espinafres cebola, alho 2 ovos salsa picada Descascar as batatas e cortar em juliana fina, lavar bem para tirar a goma, escorrer e secar com...

Que tal um borreguito assado, bem tostadinho? Retirar o excesso de gorduras, colocar em vazilha com agua, sal, rodelas de limão, folhas de louro, dentes de alho socados. Deixar durante a noite nessa agua. No dia escorrer a carne e temperar com uma mistura de azeite, alhos esmagados,1 dl de vinho...

Mais uma sobremesa fresquinha, deliciosa, e muito facil de preparar. Confesso que a tarefa foi facilitada pois na semana passada tinha feito o doce de framboesa, a receita está aqui, e como estava com preguiça para bater um bolinho usei uns queques que tinha em casa. 4 dl de natas doce de framboesa 5...

Esta refeição foi preparada pelo M. e estava uma delicia. Sabe tão bem chegar a casa e ter tudo prontinho, só sentar na mesa. douradas sal, alho,salsa picada, azeite, piri-piri, cebola batatas Depois de arranjadas e de bem lavadas dar uns golpes no lombo,num tabuleiro de forno colocar cebola...

Massa: 275 g de farinha 3 gemas 100 g de manteiga 1 dl de agua morna uma pitada de sal salsa picada e alho picado Recheio: carne assada, cortada em tirinhas cenoura ralada cogumelos cortados em tiras 2 dl de natas 2 dl de leite 2 ovos sal, pimenta e salsa picada queijo ralado Massa: Num...