Massa de marisco

Para aqueles dias de correria, a ajuda dos congelados são uma mais-valia



1 embalagem de mistura de mariscos congelados

delicias do mar

1 cebola

dente de alho

1 dl de vinho

polpa de tomate

1 pimento

sal, piri-piri

1 cubo de caldo de peixe

esparguete ou outra massa a gosto



Num tacho colocar o azeite, a cebola picada e o alho picado, levar ao lume até a cebola ficar transparente juntar o vinho e a polpa de tomate, deixar apurar, juntar água suficiente para cozer a massa, e o caldo, temperar com sal e piri-piri, deixar ferver e colocar a massa , quando a massa estiver quase cozida juntar o marisco, o pimento em tiras e as delicias do mar cortadas em pedacinhos, deixar apurar.