Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

segunda-feira, setembro 10, 2007

Bolo de fuba com goiabada



Este bolinho saiu daqui, http://anamariabraga.globo.com/Receitas.asp?id1=5518, adorei, ficou super fofo, optimo para servir com um cafezinho.

3 claras
3 gemas
1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
1 copo (tipo requeijão) de leite
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo de soja
1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 copo (tipo requeijão) de fubá (farinha de milho fina)
1 colher de sopa de fermento em pó
goiabada cortada em cubos
Modo de Preparo:
Numa batedeira bata as claras em neve. Continue batendo e adicione as gemas, 1 a 1 . incorpore o açúcar, leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá. Por último envolva o fermento.
Unte uma forma com buraco com óleo, polvilhe açucar misturado com canela.
Coloque metade da massa na forma, por cima os cubinhos de goiabada, e cubra com a restante massa.
Leve ao forno a 180º por cerca de 40 minutos.

6 comentários:

  1. Gosto muito de bolos que levem farinha de milho, este está com aspecto delicioso.

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  2. Nossa amiga esse bolinho faz crescer água na boca.um bjs Natércia))

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  3. Esse bolo está demais! Nunca provei bolo de fuba que já deve ser bom mas com a goiabada...nham nham...:o)

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  4. Lindo!! Amo bolo de fubá com goiabada então, um luxo só!! :)

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  5. Que ótima combinação!E a foto tá linda!!!

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  6. Olá
    Gostei muito do seu bolo
    Delicioso e apetitoso é como o defino.
    Vou copiá-lo para minha pasta de doces. Espero faze-lo muito em breve.
    muitas beijocas
    Leni

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