Esta receita não tem nada que saber e só a coloquei aqui, para me
lembrar que os filetes de bacalhau fresco ficam uma delicia panados.
Ingredientes:
filetes de bacalhau fresco
sal, sumo de limão
farinha
ovo
pão ralado
Os filetes foram temperados com sal e sumo de limão.
Depois secos com papel absorvente, passados por farinha, depois no ovo batido e no pão ralado, e foram fritos em óleo bem quente até ficarem douradinhos de ambos os lados.
Acompanhei com batata frita, broculos cozidos.
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
Que aspecto maravilhoso! São uns simples filetes, mas é tão bom. Adoro com um arroz de feijão bem malandrinho.
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