Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quinta-feira, janeiro 15, 2015

Salada de agrião, peras e romã


Bem sei que com este frio não apetece salada. Mas o agrião é uma folha de inverno, muito rica em vitaminas, que ajuda a prevenir gripes e constipações, pelo que devemos utiliza-los com frequencia neste tempo frio.

As folhas um pouco amargas do agrião combinam muito bem com frutas ou legumes doces, e neste caso combinou perfeitamente com a fatias de pera e bagos de romã. e foi regada com um simples vinagrete de azeite, sal, e vinagre balsamico, na hora de consumir.


1 comentário:

  1. Adoro saladas, nunca coloquei fruta a salada mas vou experimentar.

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