Linguados fritos

Mais uma refeição de peixe simples e muito saborosa, linguados temperados com sal, endro e sumo de limão, que depois são secos com papel de cozinha e passados por farinha, e fritos em óleo vegetal.
Depois de fritos espreme-se sumo de limão por cima.
Acompanharam um arroz de favas.