Costeletas americanas grelhadas

Para variar as simples costeletas, inspirei-me numa receita americana, adaptei-a ao n/ gosto, o M. não gosta muito de agridoce, então reduzi ao mel. Ficaram lindas e saborosas.

1/2 colher sopa  mel

2 colher de sopa de óleo

1 colher vinagre de maçã

1 colher de chá de cominhos

½ colher de chá de piripíri

Costeletas com osso

Sal e pimenta

Fazer marinada, misturar todos os ingredientes menos as costeletas.

Temperar costeletas c/sal e pimenta

Colocar num saco c/ marinada e deixar 1 hora.

Aquecer a grelha, retirar as costeletas  da marinada, polvilhar com mais um pouco de sal e pimenta e grelhar durante 4 minutos, virar e grelhar mais 3 minutos.

Acompanhei com batatas novas fritas, e salada de alface.