Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, julho 30, 2013

Licor de cerejas


Minha ultima experiência com cerejas, este licor que já tem um mês e está com uma cor lindíssima. Estou ansiosa para que chegue o Natal para o experimentar. Embora só ficará no ponto dentro de um ano.

A receita é simples, 1/3 da garrafa de cerejas maduras lavadas, 1/3 de açúcar, 1 pau de canela, deixar a macerar durante 2 dias, depois é só encher com aguardente, deixar repousar, de vez em quando abanar a garrafa para o açúcar diluir. Repousa  no mínimo 6 meses em local seco e sem luz.

2 comentários:

  1. o licor deve ser feito com álcool e não com aguardente///

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    1. Experimente com a aguardente, que fica muito bom.

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