Para mim serviu de prato principal, para os restantes foi de acompanhamento. Ficaram deliciosas. Retire as pontas e os fios ás ervilhas, lave-as e reserve. Descasque as cenouras e corte-as em fatias finas. Frite o bacon num fio de azeite, junte as ervilhas e as cenouras  tempere com sal...

Quando estou sozinha em casa as minhas refeições são assim uma salada dos vários legumes que tenha em casa,   uma lata de atum e está pronto. Nesta usei broculos cozidos, alface, beterraba em rodelas, cenoura raspada, milho e atum, temperada com um molho simples de azeite, vinagre,...

Gosto de juntar legumes aos pratos preferidos das crianças, pois assim comem, não reclamam, e ainda aprendem a gostar de legumes. Assim juntei dois ingredientes que normalmente não gostam muito, mas que são essenciais para uma dieta equilibrada aos ingredientes preferidos batata frita e ovos,...

Esta é a minha versão de frango á passarinho na panela de pressão, fica suculento e muito gostoso. Frango cortado em pedaços, temperado com sumo de limão, raspas de limão e 1 cerveja, sal e piri-piri , deixar marinar por cerca de 1 hora. Escorra o frango, reserve a marinada Na panela de pressão...

Chegou a primavera e com ela fartura de ervilhas tortas, que eu adoro, e por isso têm acompanhado as nossas refeições. Depois dos fios retirados coloco-as em agua fervente temperada de sal, só deixar que a água volte a ferver e retiro, escorro. Numa frigideira, coloco azeite e alho picado, quando...

O M. foi á pesca e em vez de trazer peixe trouxe umas percebes para petiscar. Como preparar: Colocar um tacho com agua á ferver temperar com sal, 1 piri-piri, 1 folha de louro, quando levantar fervura, coloque as percebes. Deixe levantar novamente fervura e desligue o lume, deixe repousar por...

Aqui vai um petisco acabadinho de apanhar nas N/ praias do Norte diretamente para a minha mesa. Lavar os mexilhões, raspar, e retirar as barbas. Levar um tacho ao lume com um fio de azeite, alguns dentes de alho esmagados, 1 piri-piri, 1 folha de louro, quando o azeite ferver juntar os mexilhões,...

Esta tarte é uma autentica perdição, deliciosa, foi devorada num instante. Massa: 1 ovo 100 g de margarina 4 colheres sopa de leite 4colheres sopa de açúcar 4 colheres sopa de Castanha do  Pará picadas 5 colheres sopa de cacau em pó 1 colher café de fermento em pó 1 e 1/2 xícara de...

Goulash é um estufado de carne de vaca típico da Hungria,  cozido no forno lentamente durante 3 horas, fica uma carne muito suculenta e com um molho muito rico. A minha versão bem mais rápida com ajuda da panela de pressão, não fica nada atrás do tradicional. Numa vasilha coloque a carne...