Mais um pão maravilhoso, fofinho, faz-me lembrar massa das fogassas de Santa Maria da Feira, a receita pede para juntar passas, eu juntei umas poucas que tinha em casa, mas quase não apareciam, para apreciadores de passas recomendo que juntem a quantidade pedida, quem não apreciar passas pode omitir...

Há muito que tinha esta receita para fazer, mas os meus pulsos, andam enferrujados, e já não consigo amassar as massas com facilidade, fui adiando, adiando, agora com a maquina de fazer pão não tenho desculpa, amassar não é problema, e lá sairam umas belas bolas de berlim para delicia do M. e...

Churros quentinhos para festejar o Sto. António. Lembrei-me que ainda não tinha experimentado a maquina de fazer churros que a minha amiga secreta Tania me ofereceu, eis uma boa oportunidade, os feriados deram-me algum tempo livre, aproveitei a receita que vinha com as instruções e aqui estão...

Massa: 225 g de farinha 125 g de manteiga sem sal 1 pitada de sal 2 colheres sopa de açúcar 1 ovo Recheio: 750 g de maças sem casca e sem caroço cortadas em fatias 1/2 colher chá de canela 1/2 laranja sumo e raspa 1 colher chá de aroma de baunilha 60 g de açúcar amarelo 60 g de nozes...

Mais uma receita preparada pela filhota com a ajuda da mãe para fritar. Um pequeno almoço diferente. 150 g de farinha 1 colher sopa de fermento 1 pitada de sal 150 ml de leite 1 ovo 30g de açúcar 125 g de passas 1 banana Para servir 1 banana mel Peneirar a farinha, fermento e sal para uma tigela,...

Mais um coelhinho assado bem gostoso, não dá trabalho nenhum, é só colocar no forno e ir vigiando e virando de vez em quando para assar por todos os lados por igual. Na vespera, cortar o coelho em pedaços, retirar as gorduras, lavar e colocar na assadeira onde vai assar. No liquidificador colocar...

Este rolinho de carne foi retirado de uma revista brasileira, que tem receitas maravilhosas, chama-se cozinha pratica e esta já tem alguns anos. A receita é super fácil, e fica maravilhosa, já a fiz várias vezes, alterando o recheio. 500 g de carne moída (vitela) 2 pães pequenos só o miolo sal...

Estas favinhas estavam deliciosas ... Retirei as favas das vagens, e reservei estas para um esparregado que um dia deste vou publicar. Lavei-as e escorri. Cortei uma cebola em rodelas e coloquei na panela de pressão com um fio de azeite, levei ao lume até estalar, juntei chouriço de colorau...