Receitas culinárias simples,saborosas, de rápida preparação, testadas por mim.

Bolo de chocolate com recheio de coco



Mais um bolinho feito pela filhota, que a mãe está preguissinhas.


BOLO COM RECHEIO DE COCO

Para a massa:
175 g de farinha
100 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
100g de açúcar
6 colheres sopa leite
3 ovos
1 colher sopa fermento em pó
1 colher sopa de cacau em pó

Modo de Fazer:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada, junte as gemas, uma a uma. Acrescente a farinha, o leite e o chocolate em pó.
Mexa bem, acrescente o fermento e misture mais um pouco
Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente na massa.

Para o Recheio:
100 g de coco ralado
50 g açúcar
1 clara de ovo
1/2 colher sopa de maisena
Modo de Fazer:
Bata a clara em castelo e junte os restantes ingredientes.

Forma com furo central untada e enfarinhada ( usei uma lisa de silicone): coloque a metade da massa, depois coloque o recheio e por último a outra metade da massa. Levar em forno pré-aquecido 180º.

Calda de chocolate: derreter 100g de chocolate com 2 dl de leite, mexer bem até ficar um creme liso e brilhante.
Colocar por cima do bolo e deixar arrefecer.
Decorar a gosto.

13 comentários:

  1. Olha lá andas mesmo numa de sorte. So corações, bolos feitos pela filhota, e ainda por cima com optimo aspecto. Boa. :)

    ResponderEliminar
  2. Que bolinho delicioso!
    Essa decoração ilumina os meus olhos! Bjs :D

    ResponderEliminar
  3. Hummm...a filhota sai à mãe está-se mesmo a ver...ficou lindo o bolinho! ;)
    Bjcas.

    ResponderEliminar
  4. Já vi em alguns blogs e também quero fazer :) Ficou lindo!

    ResponderEliminar
  5. Que bolinho lindo e com um óptimo recheio..nham nham :D

    ResponderEliminar
  6. Pararabéns á filha, eficou muito bonito este bolinho e de chocolate como aqui (eu) a gulosa gosta rsrsrs beijinhosss.

    ResponderEliminar
  7. olá!!

    esta com um aspecto delicioso!!

    bjkas
    parabens pelo blog vou voltar:)

    http://smsnartes.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  8. que belo coraçõa !!!!1
    deves estar apaixonada, lol.

    bjka

    ResponderEliminar
  9. Minha querida amiga, eu achei lindo esse bolo que sua filhinha fez. Fale para ela que mando os parabéns e que o bolo ficou muito lindo.


    Bjus

    ResponderEliminar
  10. sabe tão bem umas preguiças dessas de vez em quando... lol
    o bolo ficou lindo e tenho a certeza que deve ser delicioso.
    já guardei a receita!

    ResponderEliminar
  11. Masq ue bolo bom e romântico. Ficou lindo. Jinhos doces

    ResponderEliminar
  12. ai esta uma beleza sem duvida es
    te bolo conceiçao.
    beijocas

    ResponderEliminar



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

My Instagram