Para aproveitar sobras de arroz
arroz cozido
salsichas
1 cenoura ralada
azeitonas
1 tomate
1 beringela
maionese
Corte a beringela em rodelas e grelhe-as de ambos os lados.
Grelhe as salsichas e corte-as as rodelas.
Forre a saladeira com rodelas de tomate, por cima coloque o arroz, a cenoura ralada,...
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O Natal passou é tempo de reaproveitar as sobras .
Batatas cozidas
bacalhau cozido
couve portuguesa cozida
alhos
azeite
vinagre
cominhos
azeitonas
Num tacho coloque as batatas cortadas em pedacinhos, por cima o bacalhau em lascas
as couves cortadas em pedaços, tempere com alhos picados, cominhos...
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Mais um doce que não pode faltar na minha mesa em tempo de Natal.
1 l de leite
1 pitada de sal
100 g de aletria
1 casca de limão
1 pau de canela
200 g de açúcar
50 g de manteiga
canela em pó
5 gemas de ovos
Leve o leite ao lume com uma pitada de sal, o pau de canela e a casca de limão até levantar...
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6 ovos
8 colheres sopa de açúcar
6 colheres sopa de farinha
1 lata de ananás
cerejas em calda
açúcar para fazer caramelo
Faça um caramelo brando com açúcar e um pouco de calda de ananás.
Com este caramelo unte uma forma redonda, coloque as rodelas de ananás e as cerejas dentro dos centros do ananás.
Bata...
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Rabanadas não podem faltar numa mesa natalícia.
1/2 l de leite
1 canela em pau
1 casca de limão
açúcar
canela
6 ovos
1 cacete
Ferva o leite com um pau de canela e uma casca de limão e açúcar a gosto (deve ficar bem docinho).
Corte o cacete em fatias mais ou menos com 2 cm.
Mergulhe o pão no leite...
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Meu bolo rei, seguindo a receita á risca, uma delicia.
A receita esta aqui http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.com/2006/11/bolo-rei.html#li...
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Este troco ficou uma delicia, muito fácil de fazer, e muito bonito numa mesa de Natal.
Para a massa:4 ovos
100 g de açúcar
4 colheres sopa de farinha com fermento
Para o recheio e cobertura:
200 g de chocolate em tablete
50 g de manteiga
2 dl de natas
nozes
Para decoração:
nozes
cerejas e abóbora...
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O Natal está aí, já apetece aquelas especialidades, esta é tradicional no Norte, espero que gostem.
Para a massa:
250 g de farinha
1 pitada de sal fino
75 g de manteiga
1 ovo
um pouco de agua
Para o recheio:
250 g de grão cozido
150 g de açúcar
1,5 dl de agua
raspa de 1 laranja
2 gemas
canela
óleo...
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Tenho andado á procura de uma receita de bola de carne igual ás que se compram em alguns cafés, ainda não encontrei, mas esta ficou muito fofinha, o gosto bastante agradavel, é perfeita para um lanche. Ficou enorme, da próxima vez divido a massa e faço duas mais pequenas.
500 g de farinha
3 ovos
1...
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Esta tarte é muito simples de preparar, o que lhe dá o toque especial é a mistura da fruta fresca com os frutos secos que estão na decoração.
Na massa se preferir pode trocar as nozes por raspas de laranja que também fica muito bom.
Para a massa:
200 g de farinha
40 g de açúcar
uma pitada de sal
1...
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Esta receita retirei-a do livro de Peixes da Vaqueiro, é bem diferente das lulas recheadas que costumo preparar, gostei bastante, as lulas por si só já são uma refeição completa, mas fritei umas batatas para acompanhar o molhinho e preparei uma saladinha para complementar.
750 g de lulas médias
1...