Receitas culinárias simples,saborosas, de rápida preparação, testadas por mim.

9:02 da tarde

Pannacota de chocolate com coulis de frutos silvestres

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Depois de alguns meses sem nenhuma publicação volto com uma sobremesa, simples, mas muito saborosa. Para a Pannacota: 2 pacotes de natas (200ml) 200 ml de leite 1 tablete de chocolate 200g 100g de açúcar 5 folhas de gelatina. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. num tacho coloque todos os...
5:20 da tarde

Pudim francês na panela de pressão

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Desde que  experimentei os pudins na panela de pressão não quero outros, 15 minutos e está pronto. Mais simples e rápido é impossível. Este pudim só levou 10 gemas que eram as que eu tinha em casa. 10 gemas 10 colheres de açucar raspa de 1 limão 1 cálice de vinho do porto 1 colher sopa...
10:08 da tarde

Molotof com creme de ovo

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Desta vez, saiu um molotof mais tradicional com creme de ovo, e nozes. Uma tentação... 10 claras de ovo 10 colheres de açúcar bem cheias 1 colher chá de extrato de baunilha 1 pitadinha de sal Bater as claras em castelo com uma pitadinha de sal, depois vá juntanto aos poucos o açucar...
9:58 da tarde

Folar Transmontano na MFP

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Para a Pascoa este ano resolvi fazer um folar salgado, tinha esta receita guardada há algum tempo para experimentar, nem sei de onde a tirei, mas queria mesmo faze-la então chegou o momento. Usei a minha  amiga maquina do pão para me ajudar a amassar. Fiquei tão contente quando fui espreitar...
7:01 da tarde

Brownie recheado de creme de caramelo salgado

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Este brownie é maravilhoso, húmido, cremoso e desfaz-se na boca,  foi inspirado no site Recipe tin e foi uma surpresa, um doce pecado para um momento de gula. Para o brownie 200g de manteiga sem sal 200g de chocolate negro 1 chávena de açúcar 3 ovos ligeiramente batidos 1 colher...
9:28 da tarde

Cheesecake de limão com espelho de morango

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Uma sobremesa fresca para comemorar o dia do Pai, muito fácil de preparar. 1 pacote de bolacha maria 5 colheres sopa de margarina 400g de queijo creme 1 lata de leite condensado 200ml de natas raspa de 1 limão sumo de 1/2 limão 5 folhas de gelatina incolor 1 caixa  com 2 pacotes de gelatina...
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