Bifes de atum grelhados

Uma refeição muito simples, rápida  e muito saborosa.

Temperar os bifes de atum fresco com sal e pimenta moida na hora. Colocar no grelhador e grelhar levemente de ambos os lados. (o atum deve ficar mal passado, rosado no interior)

Entretanto ferver um pouco de azeite com alhos picados e temperado com um pouquinho de sal, é só ferver e desligar, não queremos os alhos fritos só para dar sabor, regar com sumo de limão.

Quando os bifes estiverem grelhados regue-os com este molho e deixe repousar uns minutinhos.

Servi acompanhados com batatas e favas cozidas.