Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

terça-feira, abril 15, 2014

Tiras de frango com limão e mostarda


































Uma refeição simples, feita de improviso, mas muito saborosa.

Peito de frango cortado em tiras, temperado com sal, alho e sumo de limão, polvilhado com 1 colher de amido de milho.

Numa frigideira, colocar um pouquinho de azeite, deixar aquecer, juntar o frango, 1 colher de chá de mostarda em grão, deixar alourar bem de ambos os lados, juntar também os cogumelos, e deixar cozinhar até o frango estar bem tenro e cozinhado.

Acompanhei com arroz, batatas fritas e salada.

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