Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

sexta-feira, setembro 09, 2011

Tarte de abobora com coco


Uma sobremesa muito simples e deliciosa, muito leve, que fez as delicias de quem a provou.


1 base de massa quebrada
2 xícaras de abóbora cozida e escorrida
100 g de coco ralado
1 xícara de açúcar
2 colheres sopa de margarina
1/2 colher sopa de essência de baunilha
2 ovos
1 xicara de leite

Estenda a base de massa quebrada e forre a forma com ela. pique o fundo com um garfo, e reserve.
No liquidificador coloque a abóbora, o açúcar, a margarina, baunilha, ovos e o leite, bata até ficar um creme. Envolva o coco, e coloque na forma forrada, leve ao forno a assar em forno a 180º, por cerca de 45 minutos, ou até ficar dourada.



6 comentários:

  1. UMA TARTE PERFEITA, AGRADOU-ME A COMBINAÇÃO DE ABOBORA E COCO.
    DEVE SER UMA PERDIÇAÕ.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  2. Conceição fiquei encantada com essa tarte! Mesmo com cheiro a Outono. Por acaso tenho uma polpa de abóbora guardada para fazer uma tarte só estou à espera que fique mais frio,lol. Vai saber melhor :)

    Beijinhos

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  3. Que tarte deliciosa....abóbora e côco por acaso é uma combinação que nunca fiz, mas parece-me muito bem... :)
    Beijinhos doces.

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  4. eu gosto muito de doces com abóbora, mas infelizmente cá em casa não são grandes apreciadores. :-(

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  5. Nunca casei a abóbora com o côco, mas acho que vou adorar!!!!
    Bjs

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  6. Muito bom aspecto e uma combinação muito saborosa! Falando em tartes, sugiro uma tarte de pêras e chocolate aqui do meu cantinho:

    http://canela-chocolate.blogspot.com/

    Obrigada e continuação do bom trabalho,
    Marta Neves

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