Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, julho 05, 2006

Bolo de Ananas e chantily


Bolo chantily com ananas



Este bolo fiz para o aniversário de minha filhota, muito simples e gostoso.

6 ovos
220 g de açúcar
200 g de farinha
1 colher chá de fermento
3 rodelas de ananás
2 dl de sumo de ananás
chantily
Flores decorativas, grãos de chocolate

Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos.
Junte a farinha peneirada com o fermento, mexa bem, e coloque numa forma untada e polvilhada.
Leve ao forno a 180 º até ficar cozido.
Desenforme, abra-o ao meio, ensope-o com o sumo de ananás.
Recheie com o chantily, por cima deste coloque o ananás partido em bocados pequenos, coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante chantily.
Decore a gosto.
Reserve no frio até servir.

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