Esta receita vi na teleculinária, achei interessante e experimentei, é muito pratica, com ingredientes básicos que normalmente temos na despensa, muito saborosa. Receita a repetir várias vezes. Ingredientes: 2 a 3 postas de bacalhau 2 Dentes de alho 1 Cebola 1 Alho francês 2...

Com alguns kiwis a mais na fruteira que estão a amadurecer demasiado rápido decidi fazer esta compota para experimentar, e teve imenso sucesso nesta casa que vou ter que fazer mais. A quantidade desta receita deu para um frasco. Ingredientes: 500g de kiwis 250g de açúcar sumo de 1/2...

Esta receita é uma daquelas que nos salvaguarda quando não temos grande inspiração e queremos algo saboroso que não nos dê grande trabalho,  que todos adoram. Hoje fiz com bifinhos de peru, mas fica bem com frango, bife de vaca, ou mesmo porco. Acompanha bem um arroz, um puré, massa,  neste...

Quem diria que o grão de bico era tão bom em doces. Esta tarte é o exemplo disso, uma das minhas preferidas para acompanhar um chá numa tarde fria. Ingredientes: 1 placa de Massa Folhada  250 g de Açúcar 80 g de Farinha 400 g de grão cozido 2 colheres sopa de manteiga derretida 4...

Com este frio, sabem bem  receitas quentinhas de forno, de preferência descomplicadas,  que nos dão um tempinho extra para ficar enroscadinhos na manta no sofá, enquanto cozinham espalham um cheiro reconfortante pela casa. Esta receita é super simples, o ideal é deixar a marinar...

Para começar o ano em grande, deixo aqui uma receita  de polvo muito simples de preparar e muito saborosa. A receita foi  inspirada num dos programas do Chef Henrique Sá Pessoa, e  foi muito apreciada, tornando o polvo muito tenro e saboroso. O segredo, como diz o Chefe, é não colocar...